
Maldon
Sale Marino Maldon
Sale Marino Maldon.
Descrizione: il sale Maldon è un sale marino che prende il nome dall'omonima città inglese nella quale viene prodotto. La peculiarità del sale Maldon risiede nella forma dei suoi cristalli, a piramide cava (flackes), in grado di donare non solo sapidità, ma anche croccantezza, in un gioco di consistenze unico. Questi cristalli sono infatti estremamente friabili, tanto da poter essere sbriciolati facilmente fra le dita. Dal gusto fresco ed elegante, è un sale estremamente apprezzato dagli chef delle migliori cucine di tutto il mondo. Si usa a crudo e si abbina perfettamente a carni e pesce, ma può essere impiegato per piacevoli giochi di contrasto in abbinamento a frutta e dolci.
Formato: 250 g
Sale Marino Maldon
Raró Shop
Via X Luglio 17a
45100 Rovigo RO
Italia
Sale Marino Maldon.
Descrizione: il sale Maldon è un sale marino che prende il nome dall'omonima città inglese nella quale viene prodotto. La peculiarità del sale Maldon risiede nella forma dei suoi cristalli, a piramide cava (flackes), in grado di donare non solo sapidità, ma anche croccantezza, in un gioco di consistenze unico. Questi cristalli sono infatti estremamente friabili, tanto da poter essere sbriciolati facilmente fra le dita. Dal gusto fresco ed elegante, è un sale estremamente apprezzato dagli chef delle migliori cucine di tutto il mondo. Si usa a crudo e si abbina perfettamente a carni e pesce, ma può essere impiegato per piacevoli giochi di contrasto in abbinamento a frutta e dolci.
Formato: 250 g

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Maldon
Davanti a noi non abbiamo un sale qualunche ma stiamo parlando del sale Maldon. Si tratta di un sale marino che prende il nome dalla città inglese dove viene prodotto situata lungo il fiume Blackwater. E' molto apprezzato per il suo sapore pulito e fresco e per i grandi fiocchi croccati. Basta un pizzico di sale Maldon per rendere il tuo piatto da normale a straordinario, dando profondità e sapore alla preparazione.