Spumante Turbante Brut Millesimato 2017 - Erbaluce di Caluso DOCG

€22,00
Incluse tasse

Spumante Turbante Brut Millesimato 2017 - Erbaluce di Caluso DOCG

Descrizione: Il Turbante Brut Millesimato 2017 della Cantina Gnavi è uno spumante metodo classico, dove l’uva utilizzata è 100% Erbaluce di Caluso. Una sua caratteristica molto interessante risiede nella fase di sboccatatura: per conferire il giusto grado zuccherino, viene introdotto al posto dello zucchero una parte di Erbaluce di Caluso Passito. Lo spumante è giallo paglierino, brillante e con riflessi dorati, il perlage è fine elegante e persistente, al naso è delicato con sentori tipici del metodo classico, dalla crosta di pane alla frutta secca. Si susseguono note fruttate di agrumi, in particolare di fiori bianchi e una leggera nota di miele di acacia, al palato è fresco, armonico, dotato di buona mineralità e una piacevole acidità che bilancia la struttura del vino. Ottimo da aperitivo, per accompagnare antipasti come finger food misti, o ideale anche per accompagnare portate di pesce.

Formato:0,75l - 12%Vol.

Venditore Cantina Gnavi



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