La Via del Tè
Tè nero Lapsang Souchong - La Via del Tè
Tè Nero Lapsang Souchong - La Via del Tè
Descrizione: uno dei tè neri più rinomati e antichi, prodotti nella provincia del Fujian in Cina. L’aroma affumicato che lo caratterizza è ottenuto da un’essiccazione artigianale delle foglie di tè, sopra a fascine di legno resinoso di pino. Il gusto è deciso e corposo, perfetto in abbinamento a formaggi e salumi, fino a diventare ingrediente a sorpresa di salse e risotti.
Formato: 100g
Tè nero Lapsang Souchong - La Via del Tè
50gr
Raró Shop
Piazza Umberto Merlin
21/23
45100 Rovigo RO
Italia
Le foglie lavorate sono le foglie già grandi e sviluppate, dopo la lavorazione vengono affumicate su fuochi di legno resinoso di conifere. Una specialità apprezzatissima e con modesto contenuto di caffeina, particolarmente digestivo.
Infuso dal colore ramato scuro brillante.
Il gusto è deciso e corposo, poco tannico dalle note piacevolmente affumicate e di resina.
Preparazione ideale:2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3/4 minuti.
Perfetto in abbinamento a formaggi, salmone affumicato, salumi, diventa ingrediente a sorpresa di insoliti risotti, salse, arrosti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
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La Via del Tè
La Via del Tè è una storia di famiglia, tra tè e infusi ricercati da tutto il mondo. L'azienda seleziona e produce i migliori tè, contribuendo negli anni a sviluppare una conoscenza e un consumo diverso di questa bevanda in Italia.