Vermouth di Torino Bianco - Antica Torino
Vermouth di Torino Bianco - Antica Torino

Antica Torino

Vermouth di Torino Bianco - Antica Torino

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Vermouth di Torino Bianco - Antica Torino

Descrizione: il Vermouth di Torino Bianco è uno dei vini aromatizzati dell’Azienda Antica Torino. Gli ingredienti che ritroviamo al suo interno sono l’assenzio, la maggiorana, la salvia, l’iris, il coriandolo e la liquirizia. Rispetto agli altri vermouth, quello bianco risulta molto più rinfrescante grazie alle sue componenti floreali. Classico per un buon aperitivo, provalo come base cocktail o liscio con ghiaccio e una foglia di salvia!

Formato:  75 cl - 16% Vol

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Descrizione
Nata nel 2016, l’Azienda Antica Torino è stata fondata da Vittorio Zoppi e Filippo Antonelli. Il suo punto forte sono le ricette di famiglia, che tuttora vengono utilizzate per produrre i loro liquori, vini aromatizzati e distillati. In particolare, il Vermouth di Torino Bianco proviene da una ricetta dello scorso secolo. Le erbe botaniche vengono fatte macerare tutte insieme nell’alcol per un mese, tranne la liquirizia che viene separata. Dopo la pressatura, il composto viene miscelato con lo zucchero di barbabietola e il vino. Per essere pronto, ha bisogno di due fasi di affinamento che avvengono prima e dopo l’imbottigliamento.