Vino Ribolla Gialla - Ronco Severo

Vino Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ronco Severo

Descrizione: il vino Ribolla Gialla della cantina Ronco Severo è un un bianco complesso ed elegante. La vendemmia avviene in modo manuale con uva Ribolla Gialla 100% raccolta in maturazione tardiva, successivamente la fermentazione viene avviata con lieviti indigeni a lungo contatto con le bucce, che donano al vino un colore giallo dorato. Al naso è ricco con frutta matura, fieno e ginestra, al palato si aggiungono i sentori della frutta secca come la mandorla. Un vino dalla buona acidità, sapido e dal retrogusto speziato. Accompagna bene secondi di pesce, carne bianca in umido, uova e torte salate.

Formato: 0.75L - 12.5%Vol.