Azienda Agricola Cavalchina è una storica cantina della famiglia Piona, situata nel cuore dell’anfiteatro morenico del Garda, a Custoza (VR). Le sue radici risalgono ai primi del Novecento, con vigneti già documentati nel catasto asburgico del 1848. Cavalchina è celebre per aver dato vita al vino bianco Custoza, essendo stata la prima a usare ufficialmente questo nome negli anni ’60. La filosofia aziendale unisce tradizione e innovazione, con basse rese per valorizzare il terroir, vendemmia manuale e vinificazione artigianale. Una realtà vitivinicola che coniuga passione, storia familiare e rispetto del territorio.
