Destileria Los Danzantes
Los Danzantes Mezcal Artesanal - Destileria Los Danzantes
Los Danzantes Mezcal Artesanal 47% Vol. - Destileria Los Danzantes
Descrizione: questo Mezcal prende il nome da "Danzanti Concheros", una serie di danze rituali ispirate alla forza della natura e legate tanto alle civiltà pre-ispaniche quanto alle cerimonie religiose cristiane. Los Danzantes Espadin è un mezcal realizzato con agave 100% Espadin. Gli aromi ben bilanciati di agave si fondono con un mix di erbe verdi e una forte freschezza. Viene prodotto in modo tradizionale. La cottura è in forno conico interrato, la fermentazione avviene in tini di legno di pino, la molitura con tahona tirata da cavallo.
Formato: 70 cl - 47% Vol
Los Danzantes Mezcal Artesanal - Destileria Los Danzantes
Raró Shop
Piazza Umberto Merlin
21/23
45100 Rovigo RO
Italia
Dal 1997 la distilleria sita in Santiago Matatlan nella provincia di Tlacolula, stato di Oaxaca, lavora solo agavi Espadin e Tobalà autoctone. Le agavi cotte vengono lasciate fermentare naturalmente per un periodo compreso tra otto e dieci giorni in tini di pino, mentre la doppia distillazione si compie per mezzo dell’utilizzo di un alambicco di rame tradizionale dalla capacità estremamente limitata, garantendo una qualità assoluta.