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Macallan è un whisky scozzese di puro malto, prodotto dalla Macallan Distillery nella regione Speyside in Scozia. È riconosciuto come uno dei migliori whisky single malt al mondo.
Originariamente maturato in barili di quercia provenienti da Jerez de la Frontera, Spagna, dal 2004 The Macallan ha introdotto la serie Fine Oak, affinata in barili di quercia usati per il bourbon o lo sherry.
La distilleria offre una vasta gamma di invecchiamenti, dal comune 12 anni al prestigioso 18 anni, fino alle rare versioni da 25 e 30 anni.
