Riso Carnaroli - Riserva San Massimo | 1kg - 500gr - 250gr

Riso Carnaroli - Riserva San Massimo | 1kg - 500gr - 250gr

Descrizione: il Riso Carnaroli della Riserva San Massimo è prodotto con autentiche sementi Carnaroli. Ogni fase della lavorazione di questo carnaroli superfino, dalla trebbiatura al confezionamento, è direttamente controllata dal produttore ed avviene ancora oggi in modo artigianale e tradizionale. Viene essiccato solo a basse temperature in modo da non creare rotture nei chicchi. Date le due grandi doti gastronomiche, in particolare la bassa collosità e un’ottima tenuta di cottura è ottimo per cucinare i risotti.

Il riso viene coltivato esclusivamente all’interno della Riserva, nei terreni fertili che ospitano l’Azienda Agricola San Massimo, in un’ansa del fiume Ticino che nel corso degli anni ha modificato il suo percorso e ha rivelato la sua straordinaria fertilità.

Formato: 1kg - 500gr - 250gr