Germogli di pungitopo in olio Scarpon

Germogli di pungitopo in olio Scarpon

Descrizione: il pungitopo non è solamente una delle piante tipiche del Natale, ma anche uno straordinario prodotto del sottobosco, tipico della tradizione contadina dei Colli Euganei. I germogli vengono raccolti in primavera dalla famiglia Scarpon, grazie ad un particolare permesso del Parco dei Colli Euganei, e messi sott’olio. Il loro gusto è piacevolmente amarognolo e possono essere gustati come antipasto assieme a salumi e formaggi, può anche diventare un ottimo ingrediente di frittate o risotti.

Formato: 288 g