Torre D'orti
Valpolicella Ripasso 2019 - Azienda Agricola Torre d'Orti
Valpolicella Ripasso 2022 - Torre d'Orti
Descrizione: il Valpolicella Ripasso è un vino che nasce dai vitigni Corvina e Rondinella. La fermentazione viene effettuata in piccoli legni a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere. È un vino rosso corposo e denso, imponente e complesso. Al naso, emana un profumo intenso con sfumature di prugna, mora, gelso e ribes. Si abbina perfettamente a cibi dolci e speziati.
Formato: 0,75l - 14,5%Vol.
Valpolicella Ripasso 2019 - Azienda Agricola Torre d'Orti
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Piazza Umberto Merlin
21/23
45100 Rovigo RO
Italia
Essendo il crinale da cui si gode della vista migliore fu scelto dai signori che costruirono il vicino Castello di Montorio per essere la sede della torre di guardia, punto privilegiato da dove controllare i movimenti del nemico.
Qualche secolo dopo venne utilizzato dagli abitanti del luogo per diverse colture; a testimonianza del periodo si trovano ancora dei terrazzamenti che vennero ricavati per poter coltivare ulivo, vite e grano.
Da qui il nome di questa suggestiva località, che in tempi più recenti dopo l’acquisizione da parte della famiglia Piona è stata convertita in vigneto per la produzione dei vini della Valpolicella.