Valpolicella Ripasso Torre d'Orti 2019

Valpolicella Ripasso Torre d'Orti 2019

Descrizione:Il Ripasso Valpolicella Superiore è un vino rosso che si basa sulle uve dei vitigni Corvina e Rondinella. Le viti scavano le radici in profondità in terreni argillosi, calcarei e marnosi. Dopo la raccolta a mano, le uve raggiungono immediatamente la pressa dove vengono smistati e macinati con cura. La fermentazione viene poi effettuata in piccoli legni a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere. Al palato questo vino rosso corposo e denso è imponente e complesso. Al naso il profumo è intenso con sfumature di prugna, mora, gelso e ribes. Si abbina a cibi dolci e speziati.

Formato:0,75l - 14,5% Vol.