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Torre d’Orti è una storica località di San Martino Buonalbergo, situata su un crinale panoramico scelto secoli fa per ospitare una torre di guardia strategica e successivamente convertita in terrazzamenti per coltivare ulivi, viti e grano.
Oggi, la famiglia Piona ha trasformato questa area in un vigneto per la produzione di vini della Valpolicella. La particolare conformazione del terreno, che alterna terra rossa e scoglio bianco calcareo, insieme all'altitudine dei vigneti, conferisce alle uve un'eleganza distintiva con pH bassi e una perfetta acidità, ideali per vini di grande struttura e potenziale di invecchiamento.
In cantina, la filosofia è di rispettare la natura e valorizzare le caratteristiche uniche delle uve, puntando sulla freschezza e sul potenziale evolutivo dei vini.
