Tipologie di vino
I vini bianchi si distinguono per freschezza, acidità e aromaticità, ideali come aperitivo o con piatti leggeri. I vini rossi offrono struttura e complessità, con profili che spaziano dal fruttato al speziato. I rosati sono versatili e perfetti per la stagione estiva. Gli spumanti, Metodo Classico o Charmat, accompagnano momenti conviviali e celebrazioni. I vini passiti esprimono una dolcezza naturale intensa, ideale a fine pasto.
Vini biologici e naturali
I vini biologici derivano da uve coltivate senza pesticidi chimici di sintesi. I vini naturali puntano su interventi minimi in cantina. Gli Orange Wine nascono da vinificazioni in bianco con macerazione sulle bucce, mentre i vini biodinamici seguono principi agricoli specifici. Sempre più produttori scelgono pratiche sostenibili per rispettare territorio e ambiente.
